核桃派反烤蛋糕
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 12 份量
- $12
核桃派反烤蛋糕
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 12 份量
- $12
食材
焦糖 topping
- 🧈 1/2 杯奶油
- 1/2 杯紅糖
- 1/3 杯淡玉米糖漿
- 1 茶匙香草膏
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 🧂 1/4 茶匙鹽
- 1 1/2 杯胡桃仁
蛋糕麵糊
- 1 盒(15.5 盎司)奶油蛋糕粉
- 1 包(3.5 盎司)香草布丁粉
- 🥚 3 個大雞蛋
- 🥛 1 杯牛奶
- 1/2 杯油
- 1/4 杯酸奶油
- 1 茶匙香草膏
步驟
1
將烤箱預熱至攝氏 175 度(華氏 350 度)。在一個 10 英寸的蛋糕模具內噴上不沾噴霧,鋪上烘焙紙後再噴一次。放置一旁備用。
2
將奶油、紅糖、玉米糖漿、香草膏、肉桂和鹽放入鍋中,煮沸並持續攪拌。加入胡桃仁,攪拌至均勻裹上混合物。倒入準備好的蛋糕模具內,放置一旁備用。
3
製作蛋糕糊:在大碗中放入蛋糕粉、雞蛋、布丁粉、牛奶、油、酸奶油和香草膏,使用電動攪拌器攪拌 3 分鐘。倒在胡桃混合物上方。
4
將蛋糕放入預熱好的烤箱中烘烤,直到插入中心的竹籤能乾淨取出,約 40 至 50 分鐘。
5
用牛油刀沿著蛋糕邊緣劃一圈以脫模。在冷卻架上靜置 10 分鐘。小心地將蛋糕翻轉到盤子上,完全冷卻後切片。
營養成分
每份🔥
426
卡路里
- 3g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小提示
使用烘焙紙以便於蛋糕脫模。讓蛋糕完全冷卻後再切片,確保口感和風味最佳。為了提升視覺效果,可在食用前撒些碎胡桃仁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。