
花生巧克力軟糖
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 份量
- $8
花生巧克力軟糖
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 份量
- $8
食材
基底
- 🧈 ¾ 杯奶油
- 3 杯白砂糖
- 🥛 ¾ 杯牛奶
風味成分
- 🥜 ¾ 杯花生醬
- 🍫 1 杯半甜巧克力豆
- 1 杯奶油糖果豆
- 1 茶匙香草精
結構與裝飾
- 1 瓶(7盎司)棉花糖霜
步驟
1
輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。
2
在中火加熱的2夸脫平底鍋中,將奶油、糖和牛奶混合。持續攪拌直至煮沸。
3
加熱至234至240華氏度(112至116攝氏度),或者直到一小部分糖漿滴入冷水中形成軟球狀。從火上移開,並攪入花生醬、巧克力豆和奶油糖果豆,直至融化。
4
加入香草精。摺入棉花糖霜。倒入準備好的烤盤中。
5
冷藏於冰箱中,直至堅硬。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 3g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
使用糖果溫度計進行準確的溫度測量,以獲得最佳口感。冷藏至少1小時,讓其在切片前變硬。將軟糖存放在密封容器中,可保持新鮮長達一周。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。