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花生巧克力軟糖

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 份量
  • $8

食材

  • 基底

    • 🧈 ¾ 杯奶油
    • 3 杯白砂糖
    • 🥛 ¾ 杯牛奶
  • 風味成分

    • 🥜 ¾ 杯花生醬
    • 🍫 1 杯半甜巧克力豆
    • 1 杯奶油糖果豆
    • 1 茶匙香草精
  • 結構與裝飾

    • 1 瓶(7盎司)棉花糖霜

步驟

1

輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。

2

在中火加熱的2夸脫平底鍋中,將奶油、糖和牛奶混合。持續攪拌直至煮沸。

3

加熱至234至240華氏度(112至116攝氏度),或者直到一小部分糖漿滴入冷水中形成軟球狀。從火上移開,並攪入花生醬、巧克力豆和奶油糖果豆,直至融化。

4

加入香草精。摺入棉花糖霜。倒入準備好的烤盤中。

5

冷藏於冰箱中,直至堅硬。

營養成分

每份

🔥

300

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 42g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

使用糖果溫度計進行準確的溫度測量,以獲得最佳口感。冷藏至少1小時,讓其在切片前變硬。將軟糖存放在密封容器中,可保持新鮮長達一周。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。