
花生醬香蕉馬芬
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $6
花生醬香蕉馬芬
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $6
食材
乾燥材料
- 2杯多用途麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙鹽
濕性材料
- 🧈 6湯匙無鹽奶油
- 🥜 1/3杯花生醬
- cupcakes 1杯白砂糖
- 🍌 2根大香蕉
- 🥚 2顆大蛋
- 🥛 2湯匙牛奶
- 1/4茶匙香草精
添加物
- 🍫 1/2杯半甜巧克力豆
糖霜
- 🥜 2湯匙花生醬
- 🥛 2湯匙牛奶
- cupcakes 1/2杯糖粉
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在一個12杯的馬芬烤盤中鋪上紙杯,或塗抹杯子。混合麵粉、鹽、泡打粉和小蘇打;備用。
2
在碗中用電動攪拌器或打蛋器將奶油、花生醬和糖一起打發至輕盈蓬鬆。加入香蕉再次打發至輕盈蓬鬆。逐個加入雞蛋;攪入牛奶和香草精。
3
加入麵粉混合物;以低速攪拌直到約75%的麵粉混合進去。使用刮刀攪入巧克力豆,並完全混合麵粉。將面糊均勻分到準備好的馬芬杯中。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心附近的牙籤清潔取出,約23至25分鐘。
5
在烤盤中冷卻馬芬約15分鐘;轉移到冷卻架上完全冷卻,再約15分鐘。
6
製作糖霜,將花生醬、牛奶和糖粉混合在碗中攪拌,直至形成濃稠的糖霜。根據需要添加更多糖粉,使糖霜足夠厚以保持擠花形狀。將糖霜放入擠花袋中,以鋸齒形狀擠在冷卻的馬芬上。
營養成分
每份🔥
336
卡路里
- 6g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
熟透的香蕉為這些馬芬增添了最佳風味和甜度。為了更濃郁的花生醬味道,使用粗粒花生醬代替順滑花生醬。確保馬芬完全冷卻後再進行糖霜裝飾,以防止融化。將馬芬存放在密封容器中以保持新鮮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。