
帶扇貝、西葫蘆和番茄的義大利面
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
帶扇貝、西葫蘆和番茄的義大利面
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
食材
義大利麵
- 1磅乾寬麵
油和香料
- ¼杯橄欖油
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙碎紅辣椒片
蔬菜
- 2根西葫蘆,切丁
- 1杯新鮮羅勒葉,切碎
- 🍅 4個羅馬番茄,切碎
海鮮
- 1磅扇貝
乳製品
- 🧀 2湯匙磨碎的帕爾馬乾酪
步驟
1
將一大鍋微鹹的水煮沸。加入義大利麵並煮8到10分鐘或直至有嚼勁;瀝乾水分。
2
同時,在大煎鍋中加熱橄欖油;加入切碎的大蒜並炒至軟嫩。加入西葫蘆、鹽和紅辣椒片;炒10分鐘。
3
拌入切碎的番茄、扇貝和新鮮羅勒;煨5分鐘,或者直到扇貝變不透明。
4
將醬汁倒在煮熟的義大利面上,搭配磨碎的帕爾馬乾酪食用。
營養成分
每份🔥
335
卡路里
- 19g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的扇貝以獲得最佳風味和口感。不要過度烹調扇貝;它們應該變得不透明但仍保持柔嫩。立即食用以獲得最佳味道,或者將剩菜存放在冰箱中最多2天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。