將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的玻璃烤盤上塗抹油脂。

在大碗中用電動攪拌器將油、糖和蛋打勻，直至充分混合。加入無酵面餅粉、馬鈴薯澱粉和1茶匙肉桂粉，攪拌均勻。放置一旁備用。

在另一個大碗中，將蘋果與½杯紅糖、剩餘的1茶匙肉桂粉和肉豆蔻粉混合均勻。

將一半的麵糊倒入準備好的烤盤中。將蘋果混合物倒在上面。加入剩餘的麵糊，必要時輕壓使其覆蓋蘋果。撒上一些紅糖。