蠔油甜椒蘑菇炒
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 份量
- $5
蠔油甜椒蘑菇炒
成本 $5, 保存 $10
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- 10 Min
- 4 份量
- $5
食材
蔬菜
- 1個紅甜椒
- 1個黃甜椒
- 🍄 1包牡蠣菇
- 🧅 2根青蔥
調味料
- 1湯匙橄欖油
- 1-2湯匙蠔油
- 🌰 1茶匙芝麻
步驟
1
用流水清洗所有蔬菜。
2
將青蔥切成手指長度的段。
3
將紅色和黃色甜椒切成手指長度的條狀。
4
輕輕洗滌後，將牡蠣菇撕成小塊。
5
在平底鍋中加熱橄欖油，用中火先炒甜椒。
6
加入牡蠣菇到平底鍋中翻炒。
7
加入1-2湯匙蠔油並充分混合。
8
加入青蔥翻炒至稍微蔫軟。
9
撒上芝麻混合完成。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 3g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用大火，防止蘑菇變得濕軟。可以用韭菜代替青蔥，增添不同風味。加入泡發的冬粉，讓菜餚更加飽腹。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。