烤箱烘烤填料豬排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 份量
- $20
烤箱烘烤填料豬排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 份量
- $20
食材
肉類
- 6塊(1英寸厚)去骨豬排
調味料
- 1湯匙阿多波調味料
- 1包(0.18盎司)薩松調味料
- ½茶匙蒜粉
- ⅓茶匙黑胡椒粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
液體
- 3湯匙義大利沙拉醬
- 1½杯水
- 1湯匙水,或依需要
乳製品/脂肪
- ¼杯奶油或人造奶油
澱粉/填料
- 1包(6盎司)乾填料(如Stove Top牌)
工具
- 牙籤
步驟
1
收集所有食材。將烤箱預熱至300°F(150°C)。
2
將豬排放入大碗中,並在各面均勻抹上阿多波調味料、薩松調味料、蒜粉、黑胡椒和鹽;加入2湯匙義大利沙拉醬並翻動使其均勻裹上。
3
在平底鍋中將1½杯水和奶油煮沸;加入填料並蓋上鍋蓋。將鍋子從爐灶上移開,靜置直至填料吸收水分,約5分鐘;用叉子輕輕鬆散。
4
將豬排從碗中取出,保留液體和調味料。將每塊豬排平放在砧板上,用一把鋒利的刀平行於砧板切開一個口袋,三邊保持完整。
5
將填料塞入每個豬排並用牙籤封住口袋。
6
將豬排擺放在烤盤上。將剩餘的1湯匙義大利沙拉醬和1湯匙水與保留的豬排汁液混合;倒在豬排上。
7
放入預熱好的烤箱中烘烤,直至豬排完全熟透,約25到35分鐘。即時讀數溫度計插入中心應至少達到145°F(63°C)。
營養成分
每份🔥
459
卡路里
- 37g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
使用即時讀數溫度計確保豬排烹飪至安全溫度。為了增加風味,可以將豬排在阿多波和義大利沙拉醬中隔夜醃製。這道菜搭配烤蔬菜或新鮮綠色沙拉非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。