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烤箱烘烤填料豬排

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 肉類

    • 6塊(1英寸厚)去骨豬排
  • 調味料

    • 1湯匙阿多波調味料
    • 1包(0.18盎司)薩松調味料
    • ½茶匙蒜粉
    • ⅓茶匙黑胡椒粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
  • 液體

    • 3湯匙義大利沙拉醬
    • 1½杯水
    • 1湯匙水,或依需要
  • 乳製品/脂肪

    • ¼杯奶油或人造奶油
  • 澱粉/填料

    • 1包(6盎司)乾填料(如Stove Top牌)
  • 工具

    • 牙籤

步驟

1

收集所有食材。將烤箱預熱至300°F(150°C)。

2

將豬排放入大碗中,並在各面均勻抹上阿多波調味料、薩松調味料、蒜粉、黑胡椒和鹽;加入2湯匙義大利沙拉醬並翻動使其均勻裹上。

3

在平底鍋中將1½杯水和奶油煮沸;加入填料並蓋上鍋蓋。將鍋子從爐灶上移開,靜置直至填料吸收水分,約5分鐘;用叉子輕輕鬆散。

4

將豬排從碗中取出,保留液體和調味料。將每塊豬排平放在砧板上,用一把鋒利的刀平行於砧板切開一個口袋,三邊保持完整。

5

將填料塞入每個豬排並用牙籤封住口袋。

6

將豬排擺放在烤盤上。將剩餘的1湯匙義大利沙拉醬和1湯匙水與保留的豬排汁液混合;倒在豬排上。

7

放入預熱好的烤箱中烘烤,直至豬排完全熟透,約25到35分鐘。即時讀數溫度計插入中心應至少達到145°F(63°C)。

營養成分

每份

🔥

459

卡路里

  • 37g
    蛋白質
  • 7g
    碳水化合物
  • 31g
    脂肪

💡 小提示

使用即時讀數溫度計確保豬排烹飪至安全溫度。為了增加風味,可以將豬排在阿多波和義大利沙拉醬中隔夜醃製。這道菜搭配烤蔬菜或新鮮綠色沙拉非常美味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。