用肥皂和水洗手。

將烤箱預熱至425°F。使用乾淨的手或紙巾輕輕在烤盤上抹油。

在小碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。

使用磨泥器的大孔磨碎馬鈴薯，然後磨碎洋蔥。

將馬鈴薯和洋蔥混合物放入水槽中的濾網內。使用紙巾按壓並吸乾多餘的水分，然後攪拌並再次吸乾。

將馬鈴薯混合物放入大碗中，加入蛋並充分攪拌。再加入麵粉混合物並充分攪拌。

用勺子或手指從碗中取出一團馬鈴薯混合物，並將其鋪成直徑約3英寸、厚度約1/4英寸的圓形扁平狀放在抹過油的烤盤上。重複直至填滿烤盤。

烘烤至底部呈深金黃色，約15到20分鐘，然後翻面再烤10分鐘。