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烤箱焗什錦飯

成本 $25, 保存 $20

來源: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 16 份量
  • $25

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 1顆大洋蔥,切丁
    • 1個大青椒,切碎
    • 4根芹菜,切碎
    • 🧄 4瓣大蒜,切碎
  • 蛋白質

    • 3杯切塊熟火腿
    • 3杯熟安杜香腸,切片
    • 3杯熟雞肉,切成一口大小
    • 🍤 3杯冷凍熟蝦
  • 食品櫃

    • ½杯奶油
    • 🍅 1罐(6盎司)番茄醬
    • 3片月桂葉
    • 3湯匙克里奧調味料混合物
    • 4茶匙伍斯特郡醬
    • 🍅 2罐(28盎司)整顆去皮番茄
    • 7杯雞湯
    • 🍚 4杯未煮過的長粒白米

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。

2

在大型湯鍋中融化奶油。炒洋蔥、青椒、芹菜和大蒜,直至變軟,小心不要讓大蒜燒焦。

3

加入番茄醬並稍微炒至呈棕色,不斷攪拌。加入月桂葉、克里奧調味料混合物和伍斯特郡醬。將混合物倒入大型烤盤中。

4

擠壓番茄使其成塊狀,然後加入烤盤中的混合物。加入番茄汁、雞湯、火腿、香腸、雞肉、蝦和米飯。充分混合。緊密覆蓋上鋁箔紙。

5

在預熱的烤箱中烘烤1.5小時,在烘烤過程中間攪拌一次。食用前移除月桂葉。

營養成分

每份

🔥

541

卡路里

  • 29g
    蛋白質
  • 48g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小提示

如果無法取得安杜香腸,可以用任何煙燻香腸代替。為了節省時間,前一天晚上可以先切好蔬菜和蛋白質。剩菜可以冷凍保存,方便以後快速加熱食用。搭配酥脆麵包或沙拉作為完整餐點享用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。