
無美乃滋歐爾佐麵與花椰菜沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $12
無美乃滋歐爾佐麵與花椰菜沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $12
食材
義大利麵
- 1 ½ 杯未煮過的歐爾佐麵
蔬菜
- 1 把新鮮花椰菜,切成小朵
油類和堅果
- ¼ 杯橄欖油
- 3 湯匙松子
香料和調味料
- ½ 茶匙碎紅辣椒片
- 適量的鹽和黑胡椒粉
起司
- ¾ 杯切片黑橄欖
- ½ 杯磨碎的帕馬森起司
- 3 ½ 盎司碎菲達起司
香草
- ¼ 杯切碎的新鮮羅勒
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。加入歐爾佐麵並煮8分鐘。將花椰菜小朵加入鍋中,再煮至變軟,約2分鐘。瀝乾水分並將其轉移到一個大碗中。
2
在平底鍋中用中小火加熱橄欖油。加入松子並煮至呈棕色,約3分鐘。加入紅辣椒片;煮至香味四溢,約30秒。從火上移開並將其倒在歐爾佐麵上。
3
將歐爾佐麵與油混合物充分拌勻。加入橄欖、帕馬森起司、羅勒和菲達起司。再次拌勻並用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
397
卡路里
- 14g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
依喜好可選擇熱食或冷食。搭配烤肉作為完整餐點。剩餘食物放入密封容器冷藏保存,最多可存放2天。事先烘烤松子以提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。