準備食材：將洋蔥切片，如果是冷凍蝦則清洗一下。

混合醬料成分：醬油、梅子精、玉米糖漿、料理酒、水、辣椒粉、蒜末和芝麻油。

在平底鍋中加熱橄欖油，炒洋蔥至金黃色。

將蝦放入鍋中翻炒至熟透。

將調好的醬汁倒入鍋中煮至濃稠並覆蓋住蝦和洋蔥。