將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

將Fontina和銳切達起司塊放在未塗油的9英寸方形烤盤中央。將通心粉倒入烤盤中，均勻地鋪在起司周圍。將半對半鮮奶油直接倒在通心粉上並攪拌均勻。撒上鹽和胡椒，然後在上面撒上白切達起司和莫扎里拉起司，均勻鋪開。

放入預熱好的烤箱中烘烤25分鐘。將烤盤從烤箱中取出，加入牛奶並攪拌，直到通心粉、起司和醬汁均勻混合。重新放回烤箱，再烤約25分鐘或直至表面金黃且冒泡。