在中火加熱平底鍋中的培根油脂。

將麵粉攪拌入油脂中，直至光滑。

將火調至小火，持續攪拌以免燒焦，煮至油糊呈焦糖棕色，約 15 分鐘。

加入鹽和黑胡椒。

每次加入 1/2 杯牛奶，充分攪拌均勻。