在中型平底鍋中，將可可粉、糖和鹽混合均勻。加入玉米糖漿和牛奶，攪拌至充分混合。加入奶油，加熱至攝氏 112 至 116 度（華氏 235 至 240 度），或者當少量糖漿滴入冷水中形成軟球狀，從水中取出放在平坦表面上會變平時即可。偶爾攪拌。

從火源移開，用木勺攪打直至混合物變得濃稠並失去光澤。加入香草精，倒入抹了奶油的 9x9 英吋烤盤中。靜置至凝固。