收集所有材料。

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。將椰絲鋪在烤盤上。

將椰絲放入預熱的烤箱中，不時攪拌，直至呈金黃色。

在中型鍋中混合半奶油、糖、麵粉、蛋和鹽。用小火加熱至沸騰，持續攪拌，直到混合物變稠並能塗抹在木勺背面。

將鍋從火源移開，加入¾杯烤過的椰絲和香草精。保留剩下的烤椰絲作為裝飾。

將奶黃倒入派皮中，冷藏至凝固。