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燕麥葡萄乾餅乾

成本 $6.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 份量
  • $6.5

食材

  • 濕性材料

    • 🧈 ¾ 杯軟化的奶油
    • ¾ 杯白砂糖
    • ¾ 杯淺色紅糖(壓實)
    • 🥚 2 個大雞蛋
    • 1 茶匙香草精
  • 乾性材料

    • 🌾 1 ¼ 杯中筋麵粉
    • 1 茶匙泡打粉
    • ¾ 茶匙肉桂粉
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • 2 ¾ 杯燕麥片
  • 添加材料

    • 1 杯葡萄乾

步驟

1

將烤箱預熱至 375°F(190°C)。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙或矽膠墊。

2

在大碗中,攪拌奶油、白砂糖和紅糖,直至順滑且呈奶油狀。加入雞蛋和香草精,繼續攪拌至蓬鬆。

3

在另一個碗中,混合麵粉、泡打粉、肉桂粉和鹽。逐漸將此混合物加入濕性材料中,再拌入燕麥片和葡萄乾。

4

將一茶匙的麵糊放在準備好的烤盤上,間隔約 2 英吋。放入預熱好的烤箱中烘烤 8-10 分鐘,在中途交換烤盤的位置。

5

從烤箱取出後,讓餅乾在烤盤上靜置 1-2 分鐘,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

92

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

正確測量麵粉:用勺子將麵粉舀入量杯,然後用刀抹平,以避免餅乾過於密實。若想餅乾更柔軟,可稍微少烤一點時間——餅乾在從烤盤移出後仍會繼續受餘溫影響熟成。可以添加一些切碎的堅果或巧克力豆來增添變化。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。