在大碗中將 ½ 杯奶油、½ 杯花生醬、白砂糖、棕糖和香草精混合在一起。打入雞蛋並充分攪拌。

在另一個碗中，混合麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽。將乾材料加入奶油混合物中，然後攪入燕麥片。

用湯匙將麵糊舀到抹油的烤盤上，用叉子壓平每個麵團，形成 ¼ 英寸厚的餅乾。以 350°F (175°C) 烘烤 10 分鐘或直至呈淺棕色。

製作夾心：將 3 湯匙奶油、糖粉、½ 杯花生醬和奶油攪拌至光滑。