將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。

在一個碗中混合麵粉、泡打粉、1/2茶匙鹽和1/4茶匙肉桂粉。

在另一個碗中混合黃油、黑糖、白糖、雞蛋、糖蜜和1茶匙香草精；用電動攪拌器攪拌至奶油狀且光滑。加入麵粉混合物直至麵團成型。再加入燕麥。

使用2茶匙量的勺子，將餅乾麵團舀到鋪好紙的烤盤上，彼此間隔幾英吋。

放入預熱好的烤箱中烘烤，直到邊緣開始變成金黃色，約7到10分鐘。轉移到冷卻架上完全冷卻。

在小碗中攪拌熱水和1/4茶匙鹽，直到鹽溶解。靜置冷卻約5分鐘。

在大碗中混合棉花糖奶油、起酥油、糖粉、3/4茶匙香草精和1/4茶匙肉桂粉；用電動攪拌器高速打發至蓬鬆。混入冷卻的鹽水。