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燕麥巧克力片催乳餅乾

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 40 份量
  • $10

食材

  • 濕性材料

    • 💧 4湯匙水
    • 2湯匙亞麻籽粉
    • 🧈 1杯無鹽奶油,軟化
    • 🥚 2個大雞蛋
    • 1茶匙香草精
    • 🍯 2湯匙蜂蜜(可選)
  • 乾性材料

    • 1杯紅糖
    • 1杯白糖
    • 🌾 3杯多用途麵粉
    • 4湯匙啤酒酵母
    • 1茶匙小蘇打
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 🌾 3杯燕麥
    • 🍫 1杯巧克力豆

步驟

1

將烤箱預熱至華氏350度(攝氏175度)。

2

在小碗中攪拌水和亞麻籽粉。靜置約5分鐘,直至變稠。

3

使用電動攪拌器在大碗中打發奶油和兩種糖,直至濃稠。逐個加入雞蛋,每次加入後都要充分攪拌均勻。加入亞麻混合物和香草精;混合均勻。

4

在碗中攪拌麵粉、酵母、小蘇打和鹽。將乾性材料混入濕性材料中,直至完全結合。加入燕麥、巧克力豆和蜂蜜。

5

將一勺勺的麵團放在未塗油的烤盤上,彼此間隔2英寸。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直至邊緣呈金黃色,約12至15分鐘。

7

將餅乾從烤箱中取出,轉移到冷卻架上冷卻。

營養成分

每份

🔥

159

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 23g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

您可以將餅乾面團冷凍保存長達三個月,並按需烘烤。用奇亞籽代替亞麻籽粉,以獲得不同的風味和營養成分。使用烘焙紙以便於取下餅乾和清理。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。