將燕麥放入小碗中，倒入酪乳。讓混合物在室溫下靜置兩小時。

將烤箱預熱至375°F（190°C）。在12個鬆餅杯中抹油或鋪上紙製鬆餅襯墊。

在一個大碗中，攪拌全麥麵粉、泡打粉、小蘇打和紅糖。

將燕麥/酪乳混合物、蘋果醬和雞蛋混入乾料中。充分攪拌均勻後，將麵糊倒入準備好的鬆餅杯中。