印尼炒飯（Nasi Goreng）
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $12
印尼炒飯（Nasi Goreng）
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $12
食材
主要食材
- 烹飪噴霧
- 🥚 3顆大蛋，打散
- 1湯匙植物油
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 1根韭蔥，切碎
- 2個青辣椒，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 🍗 ½磅去皮去骨雞胸肉，切成薄片
- 🍤 ½磅去殼去腸蝦
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙孜然粉
- 🍚 3杯冷的煮熟白米
- 3湯匙甜醬油（甜豆豉醬）
步驟
1
在中火上加熱一個大的不粘平底鍋。塗上不粘烹飪噴霧。
2
將蛋倒入熱鍋中，煮至邊緣開始凝固。提起邊緣讓未煮的蛋流到熱鍋上，約1分鐘。將蛋餅翻面並煮至完全凝固，約30秒。將蛋餅轉移到砧板上並切成1/2英寸寬的條狀。放置一旁備用。
3
在炒鍋或大煎鍋中用高溫加熱植物油。加入洋蔥、韭蔥、辣椒和大蒜。翻炒直至洋蔥變軟，約3到5分鐘。加入雞肉、蝦、香菜粉和孜然粉；混合均勻。翻炒約5分鐘。
4
拌入煮熟的米飯、甜醬油和蛋餅條；煮至米飯熱透且雞肉中心不再呈粉紅色，約3到5分鐘。
營養成分
每份🔥
415
卡路里
- 31g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了獲得最佳效果，務必使用冷的隔夜米飯以防止在炒飯時結塊。添加額外的蔬菜如胡蘿蔔或豌豆以增加營養和口感。如果沒有甜醬油，可以嘗試用醬油和一點紅糖代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。