娜娜貝西的奶油夾心餅
成本 $12, 保存 $18
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 份量
- $12
娜娜貝西的奶油夾心餅
成本 $12, 保存 $18
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 份量
- $12
食材
餅乾
- 2/3杯植物起酥油
- 2杯白砂糖
- 🥚 2個雞蛋
- 2茶匙香草精
- 4杯多用途麵粉
- 1杯無糖可可粉
- 2茶匙泡打粉
- 🥛 2杯牛奶
夾心
- 🥛 3杯牛奶
- 9湯匙多用途麵粉
- 1 1/2杯植物起酥油
- 1 1/2杯黃油
- 2 1/4杯白砂糖
- 1湯匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
製作餅乾:在大碗中用電動攪拌器將植物起酥油和糖攪拌至乳霜狀。加入雞蛋和香草精並混合。將麵粉、可可粉和泡打粉混合,然後交替將麵粉混合物和牛奶加入大碗中,直到光滑。
3
用湯匙將麵團舀到準備好的烤盤上,彼此間隔約2英寸,形狀盡量圓整。
4
放入預熱的烤箱中烘烤15-20分鐘,注意不要烤焦。
5
將餅乾在烤盤上冷卻,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。
6
製作夾心:在低溫下,在小鍋中將牛奶和麵粉攪拌至光滑且布丁狀。冷藏30分鐘。
7
將植物起酥油、黃油、糖和香草精混合在一個碗中,攪拌至蓬鬆。將冷藏的牛奶混合物與黃油混合物一起攪拌至光滑。
8
將夾心塗在餅乾的平面一側,然後用另一塊餅乾夾住。重複操作直到所有餅乾都配對完成。
營養成分
每份🔥
531
卡路里
- 6g蛋白質
- 58g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小提示
使用烘焙紙以避免餅乾粘在烤盤上。冷藏夾心有助於達到適合塗抹的最佳稠度。加倍配方並儲存多餘的夾心,可用於蛋糕或其他甜點的糖霜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。