將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。

在碗中混合奶油和糖，用電動攪拌器攪拌至柔滑。加入蛋黃和香草精，攪拌均勻。加入麵粉和泡打粉，攪拌至完全混合。如果麵團未成形，可以用手完成混合。

將麵團放入餅乾擠壓器，在準備好的烤盤上擠出Spritz形狀的餅乾。