奶油蘑菇菠菜義大利麵糰佐Boursin醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $10
奶油蘑菇菠菜義大利麵糰佐Boursin醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $10
食材
主要食材
- 1（18盎司）包義大利麵糰（gnocchi）
- 1湯匙無鹽奶油
- 🍄 ½杯新鮮蘑菇切片
- 4瓣大蒜，切碎
- ¼杯濃奶油
- ¾杯保留的義大利麵水
- 4杯嫩菠菜
- 1（5.2盎司）包大蒜香草奶酪醬（如Boursin®）
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將gnocchi放入沸水中煮至浮起，約2到4分鐘。
2
同時，在中高火加熱厚重的平底鍋中融化奶油。加入切片蘑菇並翻炒至軟化，約3分鐘。加入大蒜並翻炒至香味溢出，約30秒。降低火力，倒入奶油。
3
舀出3/4杯煮麵水備用。將菠菜放在濾網底部，然後將gnocchi過濾在菠菜上使其萎縮。
4
將奶酪拌入平底鍋中，加入預留的煮麵水；持續攪拌直至奶酪融化。
5
將gnocchi和萎縮的菠菜加入平底鍋中，攪拌均勻。立即上桌。
營養成分
每份🔥
421
卡路里
- 7g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
為了增加蛋白質，可以考慮在這道菜中加入切片烤雞肉或熟蝦。如果你喜歡更辛辣的味道，在上桌前撒一些碎紅辣椒片。如果找不到Boursin，可以使用普通的奶油奶酪，但要加入一些大蒜和新鮮香草來增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。