在大煎鍋中用中火加熱橄欖油。加入蘑菇和洋蔥，炒至變軟，約5到7分鐘。

將馬莎拉酒和大蒜加入煎鍋中。煮沸後繼續煮約5到6分鐘。根據口味加入鹽和黑胡椒粉。

攪入濃奶油，降低溫度，慢煮醬汁直至濃稠並完全加熱，約5分鐘。

在醬汁烹煮時，在大鍋中加入約4夸脫的水。將爐灶設置為高火並煮沸。

將蘑菇餃子放入沸水中。煮至餃子浮起，約6到8分鐘，或按照包裝指示操作。充分瀝乾水分。