蘑菇餃子
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
蘑菇餃子
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
食材
奶油
- 🧈 6湯匙奶油，分開使用
蔬菜
- 🍄 1（8盎司）包新鮮蘑菇，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🌱 3根蔥，切碎
香草
- 1茶匙新鮮鼠尾草，或適量
- ¼茶匙新鮮蒔蘿，或適量
- ¼茶匙新鮮百里香，或適量
- ¼茶匙新鮮香菜，或適量
高湯
- 1½杯蔬菜高湯
雲吞皮
- 20片（3.5英寸正方形）雲吞皮
步驟
1
在平底鍋中以中火加熱2湯匙奶油。加入蘑菇、蔬菜高湯、大蒜、蔥、鼠尾草、蒔蘿、百里香和香菜。煮至收汁，大約10分鐘。用湯匙將液體與蘑菇分離並保留後續醬料。
2
將少量蘑菇餡放在一張雲吞皮上。取另一張雲吞皮並用叉子封住邊緣。重複以上步驟直至完成所有雲吞皮和餡料。
3
在平底鍋中以中高火加熱剩餘的奶油。加入餃子並煎至輕微金黃，約5分鐘。淋上保留的醬料並立即上桌。
營養成分
每份🔥
600
卡路里
- 13g蛋白質
- 57g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
確保雲吞皮邊緣濕潤以便正確密封。新鮮香草能極大地提升這道菜的味道；如果可能，避免使用乾燥的替代品。立即食用以獲得最佳口感和風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。