蘑菇肉汁
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 16 份量
- $5
蘑菇肉汁
成本 $5, 保存 $15
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- $5
食材
基底
- 🧈 2湯匙奶油
- 🍄 1（8盎司）包鈕釦蘑菇，切片
- 🧅 ¼杯切碎的青蔥
- 2湯匙多用途麵粉
- 2茶匙多用途麵粉
- 2杯無脂肪低鈉牛肉高湯
- ¼杯半對半牛奶
- ⚫ ½茶匙黑胡椒粉
- 🧂 1小撮鹽
步驟
1
在中大火的12英寸厚底鍋中融化奶油。
2
加入蘑菇和青蔥。偶爾攪拌，炒至變軟，約6分鐘。
3
加入2湯匙加2茶匙麵粉；煮至完全混合，約1分鐘。
4
加入牛肉高湯；頻繁攪拌，煮至稍微濃稠，約2分鐘。
5
加入半對半牛奶、黑胡椒和鹽。再煮30秒。
營養成分
每份🔥
32
卡路里
- 1g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
搭配雞肉、豬排或烤牛肉食用，風味更佳。若要素食版本，請使用蔬菜高湯代替牛肉高湯。若想讓醬汁更加濃稠，可加入少量用溶解於水的玉米澱粉。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。