蘑菇白菜湯
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $6
蘑菇白菜湯
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食材
蔬菜
- 🍄 1磅白蘑菇和克里米尼蘑菇，切成四分之一
- 1顆白菜，切碎，另加綠葉裝飾
- 4根青蔥，切片
- 🧄 2湯匙切碎的大蒜
- 8片新鮮薑片，切成四分之一
- ½杯切碎的新鮮香菜
調味料與液體
- ¼杯無鹽奶油
- 🍋 ¼杯檸檬汁
- 7杯雞湯
步驟
1
收集所有食材。
2
在湯鍋中用中火加熱奶油。加入蘑菇、白菜、青蔥、大蒜和薑。將蘑菇混合物撒上檸檬汁，然後煮至輕微褐變，約2到3分鐘。
3
將火力調至中高火。倒入雞湯並煮沸。將火力降至低溫並燉煮，直到蔬菜變軟，約5分鐘。
4
舀入碗中，並用香菜和綠色白菜葉裝飾。
營養成分
每份🔥
125
卡路里
- 5g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如需素食版本，請將雞湯替換為蔬菜湯。如果喜歡更酸的口味，可以多加檸檬汁。將剩菜存放在冰箱中，輕輕重新加熱以保持質感。新鮮香菜增添了美妙的香氣；如果需要，可以多加一些。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。