蘑菇大麥湯
成本 $12.5, 保存 $15.5
來源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 份量
- $12.5
蘑菇大麥湯
成本 $12.5, 保存 $15.5
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- 35 Min
- 6 份量
- $12.5
食材
蔬菜
- 🧅 1杯切丁的洋蔥
- 1杯切丁的紅甜椒
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 2杯混合綠葉菜（如菠菜、甜菜葉和瑞士甜菜）
- 🌽 ½（12盎司）包冷凍玉米
- 🥕 1杯去皮、薄切的胡蘿蔔
- 🍄 1杯薄切的克里米尼蘑菇
穀物
- 1杯珍珠大麥
調味料與油
- 1湯匙橄欖油
液體
- 1（32液量盎司）盒雞湯
步驟
1
在大型平底鍋中用中火加熱橄欖油。將洋蔥、甜椒和大蒜在熱油中煮至變軟。
2
將雞湯倒入洋蔥混合物中；煮沸後將火調至中小火。
3
在慢煮的高湯中攪拌混合綠葉菜、玉米、珍珠大麥、克里米尼蘑菇和胡蘿蔔。
營養成分
每份🔥
277
卡路里
- 7g蛋白質
- 57g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
這道湯很靈活；你可以用藜麥或法羅代替珍珠大麥以增加多樣性。使用蔬菜高湯代替雞湯製作純素版本。將剩餘的湯冷凍保存，可存放長達2個月，方便日後快速備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。