將烤箱預熱至400°F（205°C）。在1.5夸脫的烤盤上塗抹奶油。

在鍋中加入少量鹽水並煮沸。加入意大利面並煮至接近熟透，約6分鐘。瀝乾水分。

在另一個鍋中，用中火融化奶油。混合麵粉、芥末粉和胡椒粉直至光滑。慢慢攪入牛奶，打散任何結塊。

將美國起司和加工起司加入鍋中，不斷攪拌，直到醬汁濃稠且光滑。

將瀝乾的意大利面與起司醬混合，然後將混合物轉移到準備好的烤盤中。