準備所有食材。

在一塊麵包的一面上塗上蛋黃醬。在另一塊麵包的一面上塗上芥末醬。

放上交替的火腿、火雞肉和瑞士乳酪片。

用剩下的那片麵包蓋上，蛋黃醬面朝下。

在淺碗中打散雞蛋和牛奶直至充分混合。在小平底鍋中輕塗一層油並用中火加熱。

將三明治浸入蛋液中，使兩面都均勻裹上蛋液。

將三明治轉移到熱鍋中，煎至兩面金黃且乳酪融化。