將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盤上抹油並撒上面粉。

使用配有打蛋器的桌上型攪拌機以高速打發雞蛋，直到濃稠且呈檸檬色，約3分鐘。逐漸加入糖，繼續攪打至混合物濃稠，約5分鐘。

用手將麵粉、泡打粉和鹽摺入麵糊中。

將牛奶放入微波爐安全碗中加熱，直至開始冒泡，約1分鐘。加入奶油並攪拌至融化。再加入香草精。

將熱牛奶混合物倒入麵糊中；低速攪拌直至完全混合且光滑。倒入準備好的烤盤中。