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媽媽的花生醬巧克力花

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 48 份量
  • $10

食材

  • 乾燥材料

    • 3杯麵粉
    • 2茶匙泡打粉
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 🧂 ¼杯白砂糖,或根據需要調整
  • 濕性材料

    • 🥜 1½杯花生醬
    • 1杯起酥油
    • 🧂 ⅔杯白砂糖
    • ⅔杯紅糖
    • 🥛 ¼杯牛奶
    • 🥚 2顆大蛋
    • 2茶匙香草精
  • 裝飾配料

    • 🍫 2包(12盎司)牛奶巧克力糖果吻(例如Hershey's Kisses),去包裝

步驟

1

使用電動攪拌器將花生醬、起酥油、⅔杯白砂糖、紅糖、牛奶、蛋和香草精在一個大碗中攪拌至柔滑光滑。

2

在另一個碗中過篩麵粉、泡打粉和鹽,然後逐漸摺入花生醬混合物中形成光滑的麵團。用保鮮膜覆蓋碗並將其冷藏至少1小時直至冷卻。

3

將烤箱預熱至350°F(175°C)。

4

將¼杯白砂糖倒入淺盤中。將麵團舀成1英寸的小球,在糖中滾動,然後放在烤盤上間隔1½英寸排列。

5

將餅乾放入預熱好的烤箱中烘烤6分鐘;旋轉烤盤並繼續烘烤3分鐘。

6

在每塊餅乾的中心輕輕按下一顆巧克力吻,約一半深度。繼續烘烤2至3分鐘,直到巧克力開始融化並失去形狀。

7

在金屬架上冷卻至少3小時,直至巧克力硬化。

營養成分

每份

🔥

216

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 23g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

確保面團充分冷藏後再揉成球狀,這樣更容易操作。在烘烤前撒上彩色糖粒增添節日氣氛。使用防沾烤墊或烘焙紙以防餅乾粘底。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。