媽媽的花生醬巧克力花
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 48 份量
- $10
媽媽的花生醬巧克力花
成本 $10, 保存 $15
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食材
乾燥材料
- 3杯麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 🧂 ¼杯白砂糖,或根據需要調整
濕性材料
- 🥜 1½杯花生醬
- 1杯起酥油
- 🧂 ⅔杯白砂糖
- ⅔杯紅糖
- 🥛 ¼杯牛奶
- 🥚 2顆大蛋
- 2茶匙香草精
裝飾配料
- 🍫 2包(12盎司)牛奶巧克力糖果吻(例如Hershey's Kisses),去包裝
步驟
1
使用電動攪拌器將花生醬、起酥油、⅔杯白砂糖、紅糖、牛奶、蛋和香草精在一個大碗中攪拌至柔滑光滑。
2
在另一個碗中過篩麵粉、泡打粉和鹽,然後逐漸摺入花生醬混合物中形成光滑的麵團。用保鮮膜覆蓋碗並將其冷藏至少1小時直至冷卻。
3
將烤箱預熱至350°F(175°C)。
4
將¼杯白砂糖倒入淺盤中。將麵團舀成1英寸的小球,在糖中滾動,然後放在烤盤上間隔1½英寸排列。
5
將餅乾放入預熱好的烤箱中烘烤6分鐘;旋轉烤盤並繼續烘烤3分鐘。
6
在每塊餅乾的中心輕輕按下一顆巧克力吻,約一半深度。繼續烘烤2至3分鐘,直到巧克力開始融化並失去形狀。
7
在金屬架上冷卻至少3小時,直至巧克力硬化。
營養成分
每份🔥
216
卡路里
- 4g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
確保面團充分冷藏後再揉成球狀,這樣更容易操作。在烘烤前撒上彩色糖粒增添節日氣氛。使用防沾烤墊或烘焙紙以防餅乾粘底。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。