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媽媽的薑餅

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 份量
  • $5

食材

  • 濕性材料

    • 1 杯壓實的紅糖
    • ¾ 杯植物油
    • ¼ 杯糖漿
    • 🥚 1 個大蛋
  • 乾性材料

    • 2 杯多用途麵粉
    • 2 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙薑粉
    • 1 茶匙肉桂粉
    • ½ 茶匙丁香粉
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽
    • ⅓ 杯白砂糖,用於裝飾

步驟

1

收集所有食材。將烤箱預熱至 375°F(190°C)。

2

在一個大碗中混合紅糖、植物油、糖漿和雞蛋。

3

將麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉和鹽混合;加入糖漿混合物中攪拌均勻。

4

將麵團揉成 1 1/4 英吋的球狀。將每個球在白砂糖中滾動,然後放在未抹油的烤盤上,間隔 2 英吋。

5

放入預熱好的烤箱中烘烤,直到中心變硬,約 10 至 12 分鐘。在冷卻架上放涼。

營養成分

每份

🔥

105

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

在滾圓之前,將麵團冷藏 30 分鐘,這樣更容易操作。使用冰淇淋勺確保餅乾大小一致。將餅乾存放在密封容器中,最多可保存一週。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。