將烤箱預熱至 350 華氏度（175 攝氏度）。在兩個 4x8 英寸的 loaf 模具上塗油。

在一個碗中混合麵粉、泡打粉、發酵粉、肉桂和鹽。

使用電動攪拌器在另一個碗中打勻紅糖和奶油，直至光滑且呈乳脂狀。

將麵粉混合物與香蕉交替加入奶油混合物中，輕輕攪拌直至剛好混合；再拌入胡蘿蔔和核桃。

倒入準備好的 loaf 模具中。