將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。用一張派皮鋪在9英寸的派盤底部和側面。

在準備好的派皮上排列蘋果片；將蔓越莓鋪在蘋果上。在小碗中混合糖、玉米澱粉和肉桂；將混合物撒在蔓越莓上。將奶油小塊分佈在餡料上。

用剩餘的派皮覆蓋餡料；將兩層派皮捏合在一起，並在頂部派皮上切幾個小口以排出蒸氣。