收集所有材料。

在中碗中將 1 杯糖、奶油和蛋混合均勻，直至光滑。

加入糖蜜攪拌均勻。

在另一個中碗中混合麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、丁香粉和薑粉；加入糖蜜混合物並攪拌至完全融合。覆蓋並冷藏麵團 1 小時。

將烤箱預熱至 375 華氏度（190 攝氏度）。在烤箱預熱的同時，將麵團滾成直徑 1 英吋的球狀；將每個球狀物在剩下的 ½ 杯白砂糖中滾動，然後放在未塗油的烤盤上，彼此間隔 2 英吋。

分批烘烤，直至表面裂開，約 8 到 10 分鐘。