迷你蟹餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 18 份量
- $15
迷你蟹餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 18 份量
- $15
食材
主要食材
- 🦀 1罐（16盎司）高級塊狀蟹肉，瀝乾並挑出軟骨
- 🥚 1顆蛋，輕輕打散
- 🥛 1杯Dannon Oikos原味希臘無脂酸奶
- ¼杯細切紅甜椒
- 🧅 ¼杯薄片青蔥
- 🍋 1茶匙細磨檸檬皮碎
- 🧂 適量新鮮現磨黑胡椒
- 1杯普通或日式麵包糠
配料與醬汁
- 烹飪噴霧油
- 2湯匙切碎的歐芹
- 🌿 2湯匙切碎的羅勒
- 🍋 2湯匙檸檬汁
步驟
1
步驟1：將蟹肉、蛋、1/3杯酸奶、紅甜椒、青蔥、檸檬皮、現磨黑胡椒和1/2杯麵包糠混合均勻。
2
步驟2：使用湯匙或小型冰淇淋勺製作迷你蟹餅。將它們裹上剩餘的麵包糠，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，輕輕噴上一層烹飪噴霧油。
3
步驟3：在預熱至400°F的烤箱中烘烤12-15分鐘，直至呈金黃色。
4
步驟4：將剩餘的酸奶、檸檬汁、切碎的歐芹和羅勒混合。用現磨黑胡椒調味，搭配蟹餅食用。
營養成分
每份🔥
56
卡路里
- 8g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
可以使用非乳製品的酸奶替代希臘酸奶，以實現無乳製品版本。這些迷你蟹餅非常適合搭配新鮮沙拉或清淡蘸醬。提前製作好未煮的蟹餅，冷凍保存，以便隨時烘烤。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。