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迷你胡蘿蔔蛋糕

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 份量
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🥕 3杯磨碎的胡蘿蔔

  • 乾性材料

    • 2杯多用途麵粉
    • 1 ¾杯白砂糖
    • 2茶匙泡打粉
    • 2茶匙發酵粉
    • 2茶匙肉桂粉
    • 🧂 1茶匙鹽

  • 堅果

    • 1 ½杯切碎的核桃

  • 濕性材料

    • 1 ¼杯油
    • 🥚 4顆蛋

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在6個迷你麵包模具內抹油並灑上面粉。

2

在大碗中混合胡蘿蔔、麵粉、糖、核桃、油、蛋、泡打粉、發酵粉、肉桂和鹽，直至充分混合。將麵糊倒入準備好的模具中，每個麵包腔填滿3/4。

3

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤能乾淨取出，約25到30分鐘。在模具中冷卻5到10分鐘，然後轉移到金屬架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

1037

卡路里

  • 13g
    蛋白質
  • 101g
    碳水化合物
  • 68g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮磨碎的胡蘿蔔以獲得最佳質地和風味。用裝飾性包裝包裝麵包，適合節日贈送。在結霜前完全冷卻，以免霜融化。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。