將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。

從派皮中切出4片6英寸的圓形，並將其放入4個5英寸的小型派盤中。將剩餘的派皮切成1/8英寸寬的條狀，並放置一旁備用。

在碗中混合切好的蘋果、木薯粉、糖、檸檬汁、肉豆蔻和肉桂，直至完全混合；讓混合物靜置5分鐘以軟化木薯粉。再次攪拌混合物，然後舀入派皮中。

使用條狀面團在每個派上編織小型格子狀頂層，並將條狀面團捏合到底層派皮上。