小心地切掉意大利麵瓜的莖端。在你打算切開的位置，於瓜上戳幾個小孔作為標記。

沿著小孔小心切開，直到將瓜切成兩半。挖出籽和果肉。

將瓜放入9x13英寸的微波爐安全盤中，切面朝下。倒入至少半英寸深的水。