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墨西哥芒果白魚酸橘汁醃魚

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 12 份量
  • $25

食材

  • 海鮮

    • 🐟 2磅白魚,切成小塊
  • 水果 / 柑橘

    • 🍋 4個檸檬,榨汁
    • 🍊 ½個柳橙,榨汁
    • 🥭 2個芒果,切成小塊
  • 油類 / 醬料

    • 1湯匙橄欖油
  • 蔬菜

    • 1根青辣椒,切碎
    • 5根青蔥,切碎
    • 🍅 3個番茄,去籽並切碎
    • ½杯新鮮香菜,切碎
  • 調味料

    • 🧂 鹽和黑胡椒適量

步驟

1

將白魚、檸檬汁、柳橙汁、橄欖油和青辣椒放入玻璃或陶瓷碗中。用保鮮膜覆蓋後冷藏90分鐘。

2

加入芒果和青蔥;再次覆蓋並在冰箱中再冷藏10分鐘。

3

輕輕拌入番茄和香菜。加鹽和胡椒調味,然後立即上桌。

營養成分

每份

🔥

148

卡路里

  • 15g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

確保魚肉新鮮且品質良好,以避免生食可能帶來的健康風險。搭配玉米片一起食用,增加脆度和口感。配上冰涼飲品或雞尾酒,享受清涼體驗。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。