
墨西哥芒果白魚酸橘汁醃魚
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 份量
- $25
墨西哥芒果白魚酸橘汁醃魚
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 份量
- $25
食材
海鮮
- 🐟 2磅白魚,切成小塊
水果 / 柑橘
- 🍋 4個檸檬,榨汁
- 🍊 ½個柳橙,榨汁
- 🥭 2個芒果,切成小塊
油類 / 醬料
- 1湯匙橄欖油
蔬菜
- 1根青辣椒,切碎
- 5根青蔥,切碎
- 🍅 3個番茄,去籽並切碎
- ½杯新鮮香菜,切碎
調味料
- 🧂 鹽和黑胡椒適量
步驟
1
將白魚、檸檬汁、柳橙汁、橄欖油和青辣椒放入玻璃或陶瓷碗中。用保鮮膜覆蓋後冷藏90分鐘。
2
加入芒果和青蔥;再次覆蓋並在冰箱中再冷藏10分鐘。
3
輕輕拌入番茄和香菜。加鹽和胡椒調味,然後立即上桌。
營養成分
每份🔥
148
卡路里
- 15g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
確保魚肉新鮮且品質良好,以避免生食可能帶來的健康風險。搭配玉米片一起食用,增加脆度和口感。配上冰涼飲品或雞尾酒,享受清涼體驗。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。