墨西哥烤蝦生菜捲
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $10
墨西哥烤蝦生菜捲
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $10
食材
主料
- 🍤 200克新鮮蝦仁
- 🥬 6片大生菜葉
- 🥒 1/2杯黃瓜切絲
- 🥕 1/4杯胡蘿蔔切絲
- 🥑 1/2個牛油果切片
調料
- 2茶匙橄欖油
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將蝦仁用橄欖油、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒醃製10分鐘。
2
將醃好的蝦仁用平底鍋煎至粉紅色，取出備用。
3
將大生菜葉攤開，依次放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、牛油果片和煎好的蝦仁。
4
卷起生菜葉，固定好即可。
5
裝盤後可以搭配墨西哥辣醬蘸食。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 25g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
生菜葉用冰水泡過會更脆更有口感。可以根據個人喜好加入酸奶醬或墨西哥辣醬來調味。為了更鮮嫩的口感，可以選擇新鮮大蝦代替普通蝦仁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。