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墨西哥雞肉馬鈴薯燉湯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 1 磅雞腿肉，切塊

  • 蔬菜

    • 🥔 3 顆中型馬鈴薯，去皮切塊
    • 🧅 1 杯切碎洋蔥
    • 🍅 1 杯切塊番茄

  • 香料與草本

    • 1 茶匙孜然粉
    • 1 茶匙煙燻紅椒粉
    • 1/2 茶匙辣椒粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1/4 茶匙黑胡椒

  • 液體

    • 4 杯雞肉高湯

步驟

1

中火加熱大鍋，將雞腿肉煎至金黃色約5分鐘。

2

加入洋蔥、馬鈴薯和番茄，繼續翻炒5分鐘。

3

加入雞肉高湯和所有香料，攪拌均勻。

4

煮滾後轉小火，燉煮約45-50分鐘至馬鈴薯軟嫩。

營養成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 30g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

使用帶骨雞腿肉增加鮮美。搭配切碎香菜或檸檬片享用，可增添墨西哥風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。