墨西哥雞肉馬鈴薯燉湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 4 份量
- $12
墨西哥雞肉馬鈴薯燉湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 4 份量
- $12
食材
蛋白質
- 🍗 2塊雞腿肉
蔬菜
- 🥔 3個中型馬鈴薯，去皮切丁
- 🍅 2杯切丁番茄
- 🥒 1杯切塊節瓜
- 🌿 1/2杯切碎香菜
香料及調味料
- 1片月桂葉
- 1茶匙蒜粉
- 1/2茶匙紅椒粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
液體
- 3杯雞湯
步驟
1
用中火加熱大鍋，將雞腿肉煎至兩面金黃。
2
將番茄丁、馬鈴薯、節瓜、月桂葉、蒜粉、紅椒粉、鹽和胡椒加入鍋中。
3
將雞湯倒入鍋中並攪拌均勻。
4
將燉湯煮沸，再降火慢煮45分鐘，直到馬鈴薯變軟。
5
取出月桂葉，用切碎的香菜裝飾，完成擺盤。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 20g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
可搭配溫熱的玉米餅或麵包讓餐點更豐富。可增加紅椒粉或辣椒粉調整香辣程度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。