搗碎豌豆

Name: 搗碎豌豆
Total time: 10 min
Yield: 6 份量
Ingredients: 1（16盎司）包冷凍豌豆; 🧅 1束青蔥，切碎; 1束新鮮薄荷葉，切碎; 2湯匙橄欖油; 🧈 2湯匙無鹽奶油; 2湯匙紅糖

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

成本 $5, 保存 $10

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食材

在大型平底鍋中用中火加熱油。加入冷凍豌豆、青蔥和薄荷。煮至豌豆熱透且柔軟但仍保持鮮綠色，約7到10分鐘。

轉移到碗中並搗碎，直到豌豆被壓碎但仍稍微帶有塊狀。加入奶油、紅糖、鹽和胡椒。攪拌直至奶油融化且糖溶解。

每份

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卡路里

💡 小提示

趁熱食用作為舒適的配菜，或冷藏作為清爽的夏日替代品。為了節省時間，使用預先切碎的青蔥和即用型薄荷。添加一點檸檬皮以增添清新感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。