
瑪麗的餅乾仿製品
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 8 份量
- $5
瑪麗的餅乾仿製品
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 8 份量
- $5
食材
基底
- 1杯煮熟的糙米
- 1杯煮熟的藜麥
調味料
- 2茶匙塔馬里醬(無麩質醬油)(可選)
- 💧 1湯匙水,或根據需要(可選)
種子
- ¼杯奇亞籽
- ¼杯芝麻
- ¼杯亞麻籽
其他
- 適量的鹽
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在烤盤上鋪上烘焙紙。從另一張烘焙紙上剪下一小方塊並在一側抹油;備用。
2
將糙米、藜麥和塔馬里醬放入食物處理機中攪拌,如果混合物太乾可添加水,直到形成麵團。加入奇亞籽、芝麻、亞麻籽和鹽;繼續攪拌至麵團成黏球狀。
3
將小塊麵團揉成½英寸的小球,並將它們至少間隔2½英寸放在準備好的烤盤上。將抹了油的烘焙紙方塊(抹油面朝下)放在一個麵團球上。通過按壓小罐子頂部到烘焙紙方塊上,將麵團球壓成非常薄的2英寸寬的圓片。重複此過程直至所有麵團球完成。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到餅乾邊緣開始變褐,約10至12分鐘。將餅乾轉移到冷卻架上。將架子放在烤盤上並返回烤箱。
5
繼續烘烤直至餅乾乾燥且酥脆,再烤2至3分鐘。
營養成分
每份🔥
126
卡路里
- 4g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
嘗試使用其他種子來獲得不同的風味,例如葛縷子、孜然或黑種草。您可以根據自己的口味偏好添加乾香草或蒜粉。確保餅乾儘可能薄,以獲得酥脆的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。