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瑪麗的餅乾仿製品

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 8 份量
  • $5

食材

  • 基底

    • 1杯煮熟的糙米
    • 1杯煮熟的藜麥
  • 調味料

    • 2茶匙塔馬里醬(無麩質醬油)(可選)
    • 💧 1湯匙水,或根據需要(可選)
  • 種子

    • ¼杯奇亞籽
    • ¼杯芝麻
    • ¼杯亞麻籽
  • 其他

    • 適量的鹽

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在烤盤上鋪上烘焙紙。從另一張烘焙紙上剪下一小方塊並在一側抹油;備用。

2

將糙米、藜麥和塔馬里醬放入食物處理機中攪拌,如果混合物太乾可添加水,直到形成麵團。加入奇亞籽、芝麻、亞麻籽和鹽;繼續攪拌至麵團成黏球狀。

3

將小塊麵團揉成½英寸的小球,並將它們至少間隔2½英寸放在準備好的烤盤上。將抹了油的烘焙紙方塊(抹油面朝下)放在一個麵團球上。通過按壓小罐子頂部到烘焙紙方塊上,將麵團球壓成非常薄的2英寸寬的圓片。重複此過程直至所有麵團球完成。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直到餅乾邊緣開始變褐,約10至12分鐘。將餅乾轉移到冷卻架上。將架子放在烤盤上並返回烤箱。

5

繼續烘烤直至餅乾乾燥且酥脆,再烤2至3分鐘。

營養成分

每份

🔥

126

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

嘗試使用其他種子來獲得不同的風味,例如葛縷子、孜然或黑種草。您可以根據自己的口味偏好添加乾香草或蒜粉。確保餅乾儘可能薄,以獲得酥脆的口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。