將烤箱預熱至325°F（165°C）。塗抹並撒粉於9英寸的管狀烤盤或兩個8x4英寸的長條形烤盤。

在鍋中將水、葡萄乾、糖漿、糖和起酥油煮沸；轉小火慢煮，直至葡萄乾飽滿，約5分鐘。冷卻。

在碗中混合麵粉、肉桂和小蘇打；拌入葡萄乾混合物直到充分融合；倒入準備好的管狀烤盤中。