醃製豬肉烤肉
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份量
- $20
醃製豬肉烤肉
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份量
- $20
食材
醃料
- ½ 杯伍斯特郡醬
- 🍯 2 湯匙蜂蜜
- 2 湯匙蘋果醋
- 1 茶匙檸檬胡椒
- ½ 茶匙芥末籽
- ½ 茶匙芥末粉
- ½ 茶匙芹鹽
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
主材料
- 1（4磅）豬肉烤肉
其他
- 烹飪噴霧
步驟
1
將伍斯特郡醬、蜂蜜、醋、檸檬胡椒、芥末籽、芥末粉、芹鹽和大蒜混合在大型可密封塑膠袋中；密封並混合成分。
2
將豬肉烤肉放入塑膠袋中，擠出袋內空氣並密封。在冰箱中醃製2小時，偶爾翻動烤肉以幫助醃製時均勻覆蓋。
3
同時，準備間接加熱的烤架。
4
輕輕塗油於烤架上。將烤肉放在烤架上並丟棄醃料。蓋上蓋子並烹調至內部溫度達到145°F（63°C），約1.5到2小時。
營養成分
每份🔥
240
卡路里
- 30g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
為獲得最佳效果，使用肉類溫度計檢查豬肉烤肉的內部溫度。醃製時偶爾翻動豬肉烤肉以確保均勻吸收味道。避免過度烹煮，以保持肉質嫩滑多汁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。